Mais coñecida como Loliña, do Bar Loliña, filla de Maria Rios a inventora do Bar, a Nai da familia Boveda Rios a fundadora e creadora das boas recetas que heredaron os seus fillos todos eles bos cociñeiros. O Bar Loliña fundouse no 1933.
Maria Rios xa estaba casada con Manuel Boveda.
A partires de que Loliña, xa como restauradora dou de comer a xente moi importante que viña a pasar momentos de pracer comendo no Carril da man de Loliña, por elo temos que agradecer a nosa veciña que o nome do Carril, rulase polo mundo como unha das patrias do bo comer…Lola inicia o seu ultimo viaxe cas pregarias cheas de boas lembranzas da xente que comeu da su aman…que probou as suas ameixas, as do Carril, non as niponas.
A sua familia, fillos, netos, irmans o noso sentido pésame a Lola agradecemento para sempre, por darnos TANTO
Finou Lola Boveda Rios
In
Deixa unha resposta